掌供奉皇帝膳食。秦官有尚食，为“六尚”之一。汉初沿置。东汉后，其职并入太官署。北魏于门下省设尚食局，为掌管皇帝膳食的官署；太官掌百官膳食，属光禄卿。北齐因之，以典御不尚食局主官。隋初，尚食仍隶门下省。隋炀帝建殿内省，以尚食为殿内所属六尚局之一，改典御称奉御，员额二人，正五品，属员有直长六人，正七品。又增设女官尚食等六局。唐改殿内省为殿中省，仍辖尚食等六局。宋殿中省、尚食局无实职，尚食之职归于御厨。元丰改制，拟复唐殿中省六局之旧，未行。宋徽宗崇宁间一度重建，宋钦宗靖康时又废。金、元尚食局属宣徽院。朱元璋吴元年（1367），依元制于宣徽院下设尚食局。明洪武元年（1368），改属光禄寺。旋废，职司仍归光禄寺的大官署。

隋文帝于内廷置女官“六尚”、“六司”、“六典”，其一为尚食，员额三人，相当于从九品，掌进膳先尝，辖司医三人，掌方药卜筮，典器三人，管理饮食器皿。炀帝增置女官，建立六局二十四司。尚食局主官为尚食，从五品，管司膳、司酝（掌酒）、司药、掌燃料四司，司膳四人，余各二人，均从六品，以下又有典与掌，分为从七品、从九品，女使若干人。唐承隋制，品级则有提高，尚食为正五品，四司均正六品，典、掌为正七品、正八品。司膳减为二人。五代与宋女官亦有司膳、司酝、司食等名。金与明初均依唐制，设六尚局各女官。尚食局四司名称也不变。明永乐后，职尽移于宦官。

一、时尚:英文为fashion，频繁出现在报刊媒体上，追求时尚似已蔚然成风。时尚就是“时间”与“崇尚”的相加。这种时尚涉及生活的各个方面，如衣着打扮、饮食、行为、居住、甚至情感表达与思考方式等。总之，时尚是个包罗万象的概念，它的触角深入生活的方方面面。时尚带给人的是一种愉悦的心情和优雅、纯粹与不凡感受，赋予人们不同的气质和神韵，能体现不凡的生活品位，精致、展露个性。

现在一般把时尚和流行混在一起，一般人的概念里时尚就是潮流的前沿，比如时尚资讯，时装，减肥，美容，美食等等。

二、饮食：一般人认为饮食就是吃喝，但是随着社会的进步和人们生活水平的提高，吃喝已经远远不能满足要求了。现在人追求的是吃的健康，吃的美味。通过饮食来养生，就是食疗。食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。食疗文化源远流长，食疗是一种长远的养生行为。以前的人通过食疗调理身体，现在的人通过食疗减肥、护肤、护发。

与时具进，尚食可以理解为时尚与健康饮食结合，日常生活中离不开这两样。将你的时尚，我的饮食相结合。时尚资讯,潮流搭配,食疗保健,养生营养,美容瘦身,情感心理等等都是尚食信息。尚食以内养外，成为真正的尚客达人。