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尚食局
百科内容来自于:
中国
隋朝开皇初年,尚食局属于门下省,尚食定员二人,设有食医四人,唐朝隶属于
殿中省
,尚食二人,食医8人。宋代时为殿中省尚食局,金、元尚食局属宣徽院。明代有尚膳监、光禄寺、尚食局同掌伙食。明人《宫廷睹记》载光禄寺拟好三餐菜单,交给皇帝过目,转交
尚膳监
烹调,最后由尚食局伺候用餐。
朝鲜
朝鲜在高丽时代始设
尚食局
(상식국),负责侍候国王饮食。穆宗朝设有
奉御
、
直长
、
食医
等职位。文宗定奉御一人秩(正六品),直长二人(正七品),食医二人(正九品)。忠烈王三十四年改尚食局为[司膳署]],直至恭愍王五年恢复食局,十一年又改称司膳署,到十八年又改回尚食局。吏属包括
书令史
四人。记官二人,算士一人,杂路八人。
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- 来自原声例句
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