麦芽，中药名。多生长在北方区域，为禾本科植物大麦Hordeurn vulgare L.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约5mm时，晒干或低温干燥。
麦芽 [mài yá]
网络释义专业释义
【中文名称】 麦芽 【汉语拼音】 Maiya 【英文名】 FRUCTUS HORDEI GERMINATUS 【基原】 本品为禾本科植物大麦Hordeum vulgarE L．的成熟果实经发芽干燥而得。将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约0.5cm时，晒干
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食物：3oz 贝克牛排beef blade: 8.7mg；3oz帝皇蟹(Alaska king crab):6.5mg；1/3杯烤 麦芽 ( wheat germ ): 4.7mg
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短语
麦芽糖 [有化] maltose ; maltose malt sugar ; [有化] malt sugar ; barley sugar ; maltose
麦芽酚 maltol ; hydroxy-2-methyl-4-pyrone ; Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one ; hydrox
麦芽汁 [食品] wort ; [食品] malt wort ; beer wort ; mash ; wort
大麦芽碱 Hordenine ; phenol ; Hord
异麦芽糖 [有化] Isomaltose ; Isomaltooligosaccharide ; IGz ; Iso
麦芽三糖 [有化] Maltotriose ; Maltotriose hydrate ; Phenylephrine Hydrochloride
麦芽糊精 Maltodextrin ; dextrin ; Starch soluble ; Malto
麦芽糖醇 Maltitol ; Maltitol Crystalline Dry Form ; Amalty ; Maltitol Solution
单一麦芽苏格兰威士忌 Single malt Scotch ; Single Malt Whisky ; Single Malt Scotch Whisky ; Scottish single malt whisky
双语例句原声例句
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德国啤酒传统上一直是只由4种原料酿造而成的–啤酒花、麦芽、酵母和水。
German beer has traditionally been made from just four ingredients – hops, malt, yeast, and water.
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你可以随时买到麦芽糖。
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水、麦芽、啤酒花和酵母是啤酒酿制过程中的主要成分。
Water, malt, hop and yeast are the main components of the beer production process.
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A lager's more refreshing, in my opinion, but ale's a bit of an old man drink.
窖藏啤酒更令人振作精神，这是我的观点，麦芽啤酒是老人喝的。
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It's just more of a crisp taste whereas an ale's more of a heavy beer.
窖藏啤酒口味更纯正，然而麦芽啤酒更像浓啤酒。
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Yeah, so you got an ale which is... I don't know the technical details,
麦芽啤酒很……我不知道专业术语怎么说，
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