在化学中，酸度（或称中和值、酸值、酸度）表示中和1克化学物质所需的氢氧化钾（KOH）的毫克数。酸度是对化合物（例如脂肪酸）或混合物中游离羧酸基团数量的一个计量标准。酸度数值的大小，随所用指示剂指示终点pH值的不同而异。典型的测量程序是，将一份分量已知的样品溶于有机溶剂，用浓度已知的氢氧化钾溶液滴定，并以酚酞溶液作为颜色指示剂。酸价可作为油脂变质程度的指标。 酸度的单位：mg/g，酸度指水中能与强碱发生中和作用的物质的总量，包括无机酸、有机酸、强酸弱碱盐等。酸度的数值越大说明溶液酸性越强。
而酸味较强的咖啡，苦味较弱；而以苦味为主体的咖啡，酸味较易显得不足。 3.酸度(Acidity)：就品种的标高而言，高地栽种的咖啡会比低地栽种来得酸，较浅焙的豆子，酸味较丰富，烘焙程度较深者，酸味较缺乏。 4.
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... degradedspectrum软化谱 degreeofacidity酸度 degreeofanisotropicreflectance蛤异性反射率 ...
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酸度调节剂 acidity regulator ; acidulating agent
酸度计 pH Meter ; acidity meter
哈米特酸度函数 [分化] Hammett acidity function
酸度系数 [地化] [陶瓷] acidity coefficient ; acid dissociation constant ; acidity quotient
总酸度 [分化] total acidity ; total acid number
土壤酸度 [土壤] soil acidity ; acidity of soil
可滴定酸度 [分化] titratable acidity
盐酸度洛西汀肠溶胶囊 Duloxetine Hydrochloride Enteric Capsules
碱度和酸度 Alkalinity and acidity
study on the impact of different acidity conditions on extraction rate of non-rare earth and rare earth elements in the acid leaching solution.
研究不同的酸度条件下P507对浸出液中稀土金属和非稀土金属的萃取率的影响。
参考来源 - 废旧稀土荧光灯中稀土金属分离实验的研究·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
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