随结构中的脂肪酸的种类不同而异，可得白色至黄色的固体或粘稠液体，无臭味。丙二醇的硬脂酸和软脂酸酯多数为白色固体。以油酸、亚油酸等等不饱和酸制得的产品为淡黄色液体。此外还有粉状、粒状和蜡状。丙二醇单硬脂酸酯的HLB值约为2~3，是亲油性乳化剂，不溶于水，可溶于乙醇、乙酸乙酯、氯仿等。
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聚羟基脂肪酸酯 Polyhydroxyalkanoate ; PHA ; Polyhydroxyalkanoates PHA ; polyhydroxyalkanoic or polyhydroxyalkanoates
蔗糖脂肪酸酯 Sucrose fatty acid ester ; Sucrose esters of fatty acids ; Sucrose Fat ; Sucrose Fatty Acid Esters
聚甘油脂肪酸酯 Polyglyceryl fatty ester ; PGFE ; Polyglycerol esters of fatty acids ; polyglyceryl fatty acid ester
合成脂肪酸酯 [有化] Acrawax
链聚羟基脂肪酸酯 PHAMCL
淀粉脂肪酸酯 Starch fatty acid ester
甘油脂肪酸酯 ACETEM ; glycerin fatty acid ester
椰子脂肪酸酯钠盐 Sodium cocoyl isethionate
聚氧乙烯脂肪酸酯 Myrij
接下来轮到生物高聚物聚羟基脂肪酸酯。
蔗糖脂肪酸酯的合成路线及工艺随着人们对产品要求的提高不断改进。
The synthesis route and technology of sucrose fatty acid esters are improving with the raising requirements of the people for products.
脂肪酸酯作为发动机燃料的可行性来自于其分子结构和较高的能量密度。
The suitability of fatty acid ester as diesel fuel results from their molecular structure and high energy content.
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