素食是一种不食肉、家禽、海鲜等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格素食者极端排斥动物产品，不使用那些来自于动物的产品，也不从事与杀生有关的职业。 现代社会中，素食者越来越多，素食人群也趋年轻化。素食主义不再是一种宗教和教条，素食者也没有道德优越感，选择素食只是选择了一种有益于自身健康、尊重其他生命、爱护环境、合乎自然规律的饮食习惯，素食已经逐渐成为符合时代潮流的生活方式。
素食 [sù shí]
网络释义专业释义
...是传统的斋食；还有一种是民间素食。现在素食分为东方素食和西方素食。东方素食以中国素食为代表，西方素食分为纯净素食（vegan，牛奶、蜂蜜等跟动物有关的食材都不能使用）和非纯净素食。
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短语
素食者 vegetarian ; veggie ; strict vegetarian
素食主义 vegetarianism ; vegetara ; veganism ; For Vegetarians
世界纯素食日 World Vegan Day
世界素食日 World Vegetarian Day ; Meatless Day ; World Vegan Day
素食主义者 vegetarian ; Vegan ; Veggie ; vegetation ; vegetarianism
国际素食联盟 International Vegetarian Union
素食类 Vegetables ; VEGETAIAN TOUCH
素食食谱 Vegetarian Recipes
国际素食协会 International Vegetarian Union ; Vegan Society
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vegetarian - 引用次数：4
By single factor and multiple logistic regression analysis found that triglycerides,body mass index,fasting blood glucose,cholesterol,waist circumference,diastolic blood pressure,age, vegetarian closely related to fatty liver disease. Triglyceride,body mass index had the highest relative risk(OR was 1.637 and 1.357).
经单因素和logistic多元回归分析,以甘油三脂、体重指数、空腹血糖、胆固醇、腰围、舒张压、年龄、素食与脂肪性肝病密切相关,其中甘油三脂、体重指数相对风险度最高(OR分别为1.637和1.357)。
参考来源 - 青岛市企事业单位体检人群脂肪性肝病的患病率及相关因素分析vegetable diet
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双语例句原声例句
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素食者不再被视为有怪癖的人。
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素食主义已经摆脱了其古怪的形象。
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他是个素食主义者，而且过于讲究。
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Previously humans were to be vegetarian: Genesis 1, the portrait was one in which humans and animals did not compete for food, or consume one another.
在《创世纪》1中，早期的人类是素食主义者，描绘了一幅人类和动物,不用争夺食物，不用互相残杀的景象。
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It's like just vegetables but they try to make it taste like food with meat in it, so.
但是他们用蔬菜做的素食，吃起来总感觉里面有肉。
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Now there are challenges to a plant based diet which made eating meat important to humans in human history.
在人类历史上,以素食为主的饮食方式面临各种挑战,使得进食肉类变得重要
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