zhòng tāng
重汤（重汤）
谓隔水蒸煮。
宋 苏轼 《地黄》诗：“沉水得穉根，重汤养陈薪。”
王十朋 集注引 赵次公 曰：“于鼎釜水中，更以器盛水而煮，谓之重汤。”
重汤
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词语解释
医学名次
重汤 治疗学名词。指一种熏蒸疗法。
操作方法
用盛药水之器皿坐放于大盆之滚汤中，使药水保持热气较久。多供洗疮疡用。
方剂名称
重汤丸
药物组成
藿香叶1两，胡椒1两，白术1两，当归1两，桂1两，青皮1两，良姜1两，茯苓1两，肉豆蔻1两，神曲1两，大麦糵1两，缩砂仁1两，诃子1两，木香3分，半夏曲3分，丁香3分，厚朴半斤，甘草3两，干姜2两半，草豆蔻4个，附子1两，荜茇2钱，红豆2钱。
处方来源
《鸡峰》卷十二。
方剂主治
脾胃虚弱，脏腑不调。
制备方法
上为细末，炼蜜为丸，如弹子大。
用法用量
每服1丸，以1盏水化开，重汤煮沸，空心服之。
习惯用语
指重视汤羹。汤即羹，在古人看来，肴馔是最滞饭的东西，而羹呢？乃下饭之水，饭犹舟也。舟之在滩，非水下之不可，就仿佛吃下的东西停在嗓子眼儿，非用汤送其下去不行。故古人提出养生之法：食贵能消。 怎样做到“食贵能消”呢？其办法就是吃饭不可无羹。清李渔对此道颇为精通，他对于当时江苏、浙江一带的饮食风俗很留意，这样记述：“近来吴越张筵，每馔必注以汤，大得‘食贵能消’之法。”
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