原产欧洲和地中海一带。现各国引种栽培。我国华北及西北许多农牧场也有引种栽培。50年代引入湖南、湖北、四川、贵州以及青藏高原和吉林等省栽培，其中尤以青藏高原和吉林白城为佳。

《全国中草药汇编》

【拼音名】 Yàn Mài Cǎo

【别名】 野燕麦

【来源】 禾本科燕麦属植物野燕麦Avena fatua L.以全草入药。春夏采收，晒干。

【性味】 甘，平。

【功能主治】 收敛止血，固表止汗。用于吐血，血崩，白带，便血，自汗，盗汗。

【用法用量】 0.5～1两。

【摘录】 《全国中草药汇编》 形态特征

雀麦，一年或二年生草本。茎秆直立，高30-100cm。叶鞘紧密贴生于秆，外被柔毛；叶舌长1.5-2mm，先端有不规则的裂齿；叶片长5-70cm，宽2-8mm，两面被毛或背面无毛。圆锥花序开展，下垂，长达30cm，每节有3-7分枝；小穗幼时圆筒状，成熟后压扁，长17-34mm（包括芒），有7-14朵花；颖披针形，边缘膜质，第1颗长5-6mm，有3-5脉，第2颖长7-9mm，有7-9脉；外稃卵圆形，边缘膜质，有7-9脉，先端微2裂，其下约2mm，处生芒，芒长5-10mm，第1外稃长8-11mm；内稃短于外稃，脊上疏具刺毛；雄蕊3，子房先端有毛。颖果线状长圆形，压扁，腹面具沟槽，成熟后紧贴于内外稃。花、果期4-6月。

多年生禾草，须根入土深，呈棕黄色。秆直立或基部曲膝，高l-1．5m，具有4-5节。叶鞘松弛，光滑无手，短于或基部长于节间；叶舌膜质，长1-2mm；叶片扁平，粗糙或下面较平滑，长14-25cm，宽3-9mm；圆锥花序疏松，灰绿色或略带紫色，有光泽，长20-25cm、分枝轮生；小穗长7-8mm，第一颖长4-5mm，第二颖与小穗等长；外稃粗糙，具有7脉，第一外稃基部的芒长为稃体的2倍，第二的外稃先端的芒长1-2mm。种子千粒重2．3-3．5g，每公斤种子34万粒。种子经贮存一年，发芽率大减，贮藏4年后，其发芽力完全丧失。

禾本科，单子叶植物，约660余属，近10,000种，广布于全世界，中国有225属，约1200种，全国皆产。本科是种子植物中大科之一，具有重要的经济价值，在人类粮食作物中几占95%，如水稻、小麦、大麦、小米、燕麦、高梁、玉蜀黍等等，制糖的主要原料如甘蔗等，作蔬菜的有茭白和许多竹类的幼笋等，药用的有芦苇、薏苡，淡竹叶、牛筋草和一些竹类等，作牲畜牧草饲料的约有60属，200余种，如鹅冠草属、雀麦属、黑麦属、燕麦属、鸭茅属、羊茅属等，供建筑、各种工业用材和造纸及编织原料的各种竹类、芦竹、芦苇等，以及用于固堤防砂或水土保持的大米草、结缕草和一些竹类，可以说人类的食、衣、住、行，甚至文化娱乐和庭园观赏等都离不开禾本科植物。同时也应指出，本科中也有一些直接或间接危害人类和牲畜的植物，如毒麦、醉马草、稗类和马唐类等有毒和有害杂草。一年生、二年生或多年生草本或木本植物，有或无地下茎，地上茎通称秆，秆中空有节，很少实心；单叶，叶通常由叶片和叶鞘组成（竹类尚有叶柄），叶鞘包着秆（包着竹秆的称箨鞘），除少数种类闭合外，通常一侧开裂；叶片扁平，线形、披针形或狭披针形（箨鞘顶端的叶片称箨叶），脉平行，除少数种类外，脉间无横脉；叶片与叶鞘交接处内面常有1小片称叶舌（竹类称箨舌）；叶鞘顶端两侧各有1附属物称叶耳（竹类称箨耳）；花序常由小穗排成穗状、总状、指状、圆锥状等型式；小穗有花1至多朵，排列于小穗轴上，基部有1－2片或多片不孕的苞片，称为颖；花两性、单性或中性，常通小，为外稃和内稃包被着，颖和外稃基部质地坚厚部分称基盘，外稃与内稃中有2或3（很少有6或无）小薄片（即花被），称鳞被或浆片；雄蕊通常3，很少1、2、4或6，花丝纤细，花药常丁字着生，子房1室，有1胚珠，花柱2，很少1或3；柱头常为羽毛状或刷帚状；果实为颖果，果皮常与种皮贴生，少数种类的果皮与种皮分离，称囊果，更有少数为浆果或坚果。种子有丰富的胚乳，基部有一细小的胚，胚的对面为种脐。

1.野燕麦生于荒芜田野。

2.光稃野燕麦生于山坡草地、路旁及农田中。

1.野燕麦分布于我国南北各地。

2.光稃野燕麦分布于我国南北各地。

燕麦草属多年生地面芽草本，可生活5-7年，但生长年限并不很长；仅3-4年。喜温暖湿润气候，能耐夏季炎热；也较耐寒。在西北高寒山区越冬困难；在内蒙古锡林郭勒盟栽培，越冬率为24%；在北京和吉林公主岭能正常越冬。耐旱抗碱力中等。对土壤要求不严，适生于富含腐殖质的砂质粘士或粘土及干涸的沼泽地，不适于砂士和含氮低的土壤。不耐阴，在南方温暖地区则终年常绿，冬季尚可缓慢生长，故有长青草之名。在南方花期为6月，北方花期为7月。

　　

燕麦籽粒中含有较丰富的蛋白质，其脂肪含量大于4．5%，比大麦和小麦高两倍以上。其籽粒粗纤维含量高，能量少，营养价值低于玉米，适合于喂马、牛，不常作猪、禽的饲料。青刈燕麦则柔嫩多汁，适口性好，无论作青饲、青贮或调制干草都适宜。燕麦除饲用外也可食用。籽粒加工成燕麦片是营养价值较高、易消化的优质食品。

燕麦草放牧利用时，由于其含糖量高，适口性好，植株高大，茎细，叶量较多，宜于别割后调制干草。含粗蛋白质中等，无氮浸出物丰富，粗纤维含量中等同其他植物纤维来源相比，燕麦干草的中性洗涤纤维的含量更低，并且比其他含更高中性洗涤纤维的干草更为适口。燕麦干草口味很甜，并富含高度的水溶性碳水化合物（WSC≥15%，进口苜蓿一般在9%）燕麦干草有近似黑麦草的含糖量，但更具有适口性和饲料价值，拥有“甜干草”的美誉。刈割青饲用应在抽穗期，此时蛋白质含量高，产草量也较高；调制干草可到开花期收割，能增加收获量。栽培在肥沃的土壤上，管理条件好的每年可刈割3一4次，可收鲜草 30-37．5t/ha。在株高20-25cm时开始放牧，一年后可放牧4-5次。种植后的第二年产草量最高，第四年生长势明显减弱，如管理不好则将完全消失。栽培要点 燕麦草在南方可春播（3月），也可秋播（9月），在北方则多为春播（4月），用于短期草地（利用2-3年），为便于管理可用条播，行距15-25cm，播量30-45kg/ha。燕麦草可以和其他牧草混播，混插的草种应选择生长期与它相似，生长又不甚迅速的草种，如鸭茅（Dactylis glomerata）、牛尾草（Festuca elat－ior）、杂三叶草（Trifolium hybridum）、红三叶草（T．Prate－nse）等混播，如同生长迅速的意大利黑麦草（Lolium multiforum）混播， 将被荫蔽而难生长。收种时应在穗的颜色由绿转黄时即可，可收种375-750kg/ha，种于易脱落，应及时收获。用新鲜种于播种，可提高保苗率。另外，燕麦干草的钾含量平均低于2%。这对于奶牛业主调配饲料的配份是相当重要。更低含量的钾同时能降低因食用包括燕麦干草在内的饲料而引起的产乳热的风险。

在奶牛饲喂过程中，燕麦草和豆科植物紫花苜蓿的正组合效应也是不错的， 在奶牛日粮合理利用苜蓿草（豆科）与燕麦草（禾本科）这种正组合效应将会使粗饲料的利用效率得到最大提高。研究发现苜蓿草与燕麦草在瘤胃中的降解恰好能够产生某些粗纤维分解菌生长所需要的异丁酸、戊酸以及小肽和氨基酸，通过刺激粗纤维分解菌的活性，从而增进奶牛对纤维性物质的消化率，并改善了瘤胃环境 的生理参数（如枝链脂肪酸、瘤胃氨态氮等）。

奶牛日粮中添加燕麦草时瘤胃真菌的游动孢子数目增加，苜蓿草与燕麦草组合易发酵的细胞壁成分町能促进纤维分解菌的集群，改善粗饲料的利用效率，并证明苜蓿草和燕麦草存在着正组合效应。所以，在奶牛日粮中添加燕麦草，既可满足奶牛营养需要，提高奶产品品质，又可显著提高奶牛对粗饲料的利用率。降低饲养成本。

功效：止汗；催产

性味与归经：甘，平。

功能与主治：收敛止血，固表止汗。用于吐血，血崩，白带，便血，自汗，盗汗。

用法与用量：内服：煎汤，15-30克。

各家论述：1.《唐本草》：主女人产不出。煮汁饮之。

附方：

①治虚汗不止及吐血后体弱：燕麦草炖杀口肉服。
　　②治妇女红崩：燕麦草配鸡鲜血和酒炖服。

观叶地被植物，色彩清洁明快，特别在冬季，万物沉睡，绿叶凋零，它却生机盎然。可布置花境、花坛和大型绿地。推荐配置方式：桂花/紫薇/花叶燕麦草。园林应用参考种植密度：5丛X 5丛/m2。