1、主持863探索――亚油酸异构酶高产菌株选育及酶的制备技术研究。课题编号:2006AA10Z302,2006.1~2010.12。
2、主持“十一五”
科技支撑计划――乳品加工
关键设备及材料研究与开发。课题编号:2006BAD04A07,2006.1~2010.12。
3、主持,农业部航天育种项目――食品加工重要微生物航天育种研究,课题编号:2006HT00013,2006.1~2010.12。
4、副主持863目标导向――高活性益生菌发酵剂制造核心技术研究。课题编号: 2006AA10Z345,2006.1~2009.10。
5、子课题主持“十一五”科技支撑计划――华北农区奶业规模化生产技术集成及产业化示范。课题编号:2006BAD04A10,2006.1~2010.12。
6、子课题主持中央科研院所社会公益项目――农产品加工特性品质评价技术研究(乳品加工品质评价子课题)。课题编号:2002005DIA4G035-7,2006.1~2007.12。