Nigella
黑种草为毛茛科(Raunnculaceae)黑种草属(Nigella)植物.作为药用有3个种,分别为果黑种草(Nigella sativa),又名家黑种草;瘤果黑种草(Nigella glandulifera Preyn et Sint),又名腺毛...
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根据《我喜爱的印度食谱》一书作者玛德赫 杰弗里的观点，黑孜然籽(黑种草属)在印度和巴基斯坦市场称为kalonji,而在中东市场则称为siyah danch。
According to my favorite Indian cookbook author, Madhur Jaffrey, black cumin seeds (nigella) are sold as kalonji in Indian and Pakistani markets, and as siyah danch in Middle Eastern markets.
youdao
黑种草属，一年生草本。叶互生，通常为二至三回羽状复叶，稀不分裂。花单生于茎或枝端，辐射对称。萼片5片，花瓣状，黄色、白色或蓝色，卵形，常有爪，脱落。花瓣5-8个，有短柄，唇形，上唇较短，下唇有蜜槽。雄蕊多数，花药椭圆形，花丝丝形。心皮3-10枚，无柄，多少合生，子房有多数胚珠。果为蒴果，在各心皮腹缝线的上部开裂。种子有稜，常有皱纹或疣状突起。
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