钙蛋白酶是一种降解蛋白的酶，主要是对肌肉各种蛋白的降解。calpain把肌原纤维中的蛋白进行降解，故而肌纤维被降解，骨骼肌的剪切力降低，肉的嫩度提高，是对肉品质起重要作用的一种依赖钙离子的蛋白酶。calpain活性受肌细胞中钙离子的浓度影响，钙离子可以激活此蛋白，根据激活此种蛋白所需的钙离子浓度calpain分为u-calpain（微摩尔级）和m-calpain（毫摩尔级）。
...摘要：钙蛋白酶（calpain）是一类与细胞凋亡和坏死过程密切相关的蛋白，在包括视网膜在内的人体众多组织中，它的活化均与神经变性和细胞死亡有关，其抑制剂...
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本研究组已经发现：（1）乳腺癌钙蛋白酶（CANP）活性明显高于正常对照；（2）乳腺癌肿瘤特异性标记物―周期蛋白E的表达上调和蛋白剪切与CANP活性增高有关；（3）雌激素可通过激活...
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... 10652202001Transferrin,转铁蛋白 Calpain Inhibitor I钙蛋白酶 11017101001Leupeptin亮抑蛋白酶肽 ...
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方法采用大鼠局灶脑缺血模型，观察辛伐他汀抗大鼠脑缺血再灌注损伤作用及钙蛋白酶活性的变化。
Methods The model of focal cerebral ischemia reperfusion in rat was established. The activity of calpain was measured dynamically by biochemical methods.
本发明涉及一种钙蛋白酶抑制蛋白基因475位SNP标记筛选猪的方法，属于家畜分子生物学技术领域。
This invention relates to a method of calcium protease restrain albumen gene 475 place SNP mark filtration of pig, it belongs to domestic animal molecular biology technique field.
生长抑素（SS）通过抑制垂体生长激素的分泌而影响机体的生长性能，SS同时也能抑制钙蛋白酶的表达和活性。
Somatostatin (SS) is the major inhibitory factor for growth hormone secretion and has also been reported to attenuate the expression and activity of calpains.
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