薄酥皮/飞佬皮 Filo pastry
薄酥皮
Puff pastry
以上为机器翻译结果，长、整句建议使用 人工翻译 。
如果食谱要求更薄更酥的酥皮，面团在冷藏1小时后取出重复三折和四折步骤。
If a recipe calls for a lighter pastry, then repeat the single and double folds again. In this case, relax the dough just for one hour.
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