以芦柑为原料采用酒精发酵、醋酸发酵工艺生产天然保健饮料。
Orange was used as raw material by alcohol fermentation and acetic acid fermentation to prepare natural healthy drink.
芦柑是中国柑橘生产的优势品种，在世界柑橘生产中具有独特的地位。
The ponkan mandarin is an advantageous variety of the Chinese citrus production and has the unique status in the world.
结果显示：不同溶剂的永春芦柑果皮提取物都具有一定的抗氧化活性。
Results showed that all extracts from pericarp of Yongchun citrus by different solvents have anti-oxidation effects.
芦柑，别名柑果，是闽南一带名优产品。其芦柑生长快，结果早，盛果期长，果实硕大，颜色鲜艳，皮松易剥，肉质脆嫩，汁多化渣，味道芳香甘美，食后有香甜浓蜜之感。芦柑有生津止渴、和胃利尿功效；也有理气健胃、燥湿化痰、下气止喘、散结止痛、促进食欲、醒酒及抗疟等多种功效。芦柑果皮和果渣可提炼果胶、酒精和柠檬酸，干残渣可作饲料，橘络富营养又可作药。芦柑是日常生活中最常见的水果，也是全国十大产品之一。 李时珍《本草纲目·果部》说：“橘实小，其瓣味微酢（意与酸同），其皮薄而红，味辛而苦；柑大于橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黄，叶辛而甘。”一般说来，果形正圆，色黄赤，皮紧纹细不易剥，多汁甘香的叫柑；果形扁圆，色红或黄，皮薄而光滑易剥，味微甘酸的叫橘；柑和橘的分别原是很明显的，不过在俗话中常见混淆，如广柑也说广橘，蜜橘也说蜜柑。
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