甜酒（sweet wine），是以无色烈酒、白兰地、琴酒或其它蒸馏烈酒与水果、花卉、植物或这些原料所榨的纯净液汁及其他天然料混合之后再蒸馏而成。过滤、浸化是甜酒制造上最重要的手法，而蒸馏则是必要的过程。 古之甜酒，无论以果实或以谷酿成，皆有滓汁浮沉及清浊之别。至唐代产之甜酒类，仍多含杂质，临饮时须经压榨过滤。唐李白《金陵酒肆留别》诗中有“风吹柳花满店香，吴姬压酒劝客尝”之句，即为一证（摘自黄现璠著《古书解读初探》）。
...，甜，带有热带水果或柑橘之类的香气，不过通常价格就比较高了。另外德国、奥地利、加拿大等产区的冰酒，波尔多苏玳地区的贵腐甜酒、意大利托斯卡纳的Vino Santo之类甜酒（dessert wine）也可以试试看。红葡萄酒的话，现在干红是压倒的流行，甜红葡萄酒基本上没有市场。
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百利甜酒 Baileys ; Baileys Irish Cream ; Bailey´ ; Baileyhas ; baileys irish cream
香甜酒 Liqueur ; Flip ; Fruit Liqueur ; mandarin
君度甜酒 Cointreau
杏仁甜酒 Amaretto ; Amair coolingtuingly aretto ; Amweretto ; Amare ingmost ingwaystto
黑醋栗甜酒 Cassis ; Creme de Cassis
加利安奴香草甜酒 Galliano
涩酒和甜酒 Puckery wine and sweet wine ; wine and sweet wine
咖啡甜酒 Kahlua ; Kahlus ; Coffee Liqueur ; Tia Maria
白、绿两色薄荷甜酒 Peppermint
当时，古柯叶提取物混合酒是一个常见的滋补品，潘伯顿的甜酒则是一种可以绕过当地禁止售酒的法律的方法。
At the time, coca leaf extract mixed with wine was a common tonic, and Pemberton's sweet brew was a way to get around local laws prohibiting the sale of alcohol.
调味品用酱油、甜酒和糖等。
我叫了菜单上最好的甜酒，不管价钱多少，味道好坏。
I ordered the best wine on the menu, regardless of price or taste.
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