山葡萄是中国东北地区的特产，生于山野。多年生蔓性草本。植株似葡萄而细小。茎赤褐色有毛。节上有卷须。叶互生，具叶柄，叶片掌状分裂，长一、二寸，先端饨尖，基部心形，边缘有浅齿缺，背面有赤褐色毡毛，腹面暗绿色无毛。夏秋抽出花穗，着生黄绿色小花，花瓣五枚，顶端稍连合。常不开而脱落。结黑色球形小浆果。
目的研究野生山葡萄总多酚的浸提条件。
Objective to study the total polyphenols extracted condition from wild grape.
山葡萄不同株行距和架式对果实品质和产量的影响。
Effects of different vine space and row space and trellis on fruit quality and yield of Vitis Amurensis Rupr.
通过杂交培育出优良品系，再返植到森林，以保证山葡萄生产所需及山葡萄酒质量。
Such quality breed was then planted in forest to ensure grape quality for wild grape wine production.
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