...志设计欣赏，Mantra（颂歌）是近日在意大利米兰新开业的一家素食餐厅，并声称是意大利第一家“原素食”餐厅，原素食（raw vegan），不一定就是生食，但食物处理过程并不采用高温（只有四十多摄氏度），因为他们认为，温度过高，营养物质将大量流失。
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What changes have you noticed in yourself since you became a raw vegan?
在你成为一名生素食主义者后，你注意到自己有没有什么改变？
A spokeswoman, however, says they would not recommend a raw vegan diet for children.
但一位发言人说他们不会推荐儿童的生食蔬菜的饮食方式。
Raw vegan diets comprise three key food groups: sweet fruit, high-fat plants and green leafy vegetables.
生机纯素饮食包括3个主要食物类别：甜果，高脂肪的植物和绿叶蔬菜。
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