技术学会副理事长、中国农业大学教授李里特昨天接受记者采访时表示，油炸食品类含有丙烯酰胺于2002年4月由瑞典国家食品管理局(National Food Administration，NFA)和斯德哥尔摩大学研究人员率先指出来，目前我国还没有相应的国家标准对食品中的丙烯酰胺含量做出限定，只有
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...： CNKI:SUN:SSPJ.0.2005-03-018 【正文快照】： 0前言自2002年4月瑞典国家食品管理局(SwedishNationalFoodAdministration,SNFA)公布了某些油炸或焙烤的淀粉类食品中发现较高含量丙烯酰胺(Acry-lamide,AA)的检测结果以来..
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月瑞典国家食品管理局 National Food Administration
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