...二爆开始前 风味：酸味减弱，苦味加重，口感较为浓厚。此时也是最传统的烘焙程度，油点开始出现，豆皮颜色呈棕色。 微深度烘焙(Full City Roast) 时间：二爆开始后 风味：口感浓厚，苦味强劲，酸味偏少，香气饱满。此时豆皮颜色呈褐色。
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中微深度烘焙 High Roast
微深度烘焙
Micro-deep baking
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