でん粉(ぷん)。
淀粉 タピオカ ; ジャガイモ ; くず
支链淀粉 アミロペクチン
马铃薯淀粉 遺伝子組換えでない ; 遺伝子組換えではない ; じゃがいもでんぷん
直链淀粉 あみろーず
放入年糕安上淀粉 饼を入れて片栗粉を付けます
淀粉胶 デンプンゴム
淀粉核 ピレノイド
麦淀粉 こむぎでんぷん
淀粉粒 デンプン粒
淀粉酶 しょくぶつじあすたーぜ
这个罐头的肉淀粉很干很松软。
この缶詰の肉でんぶはとても乾いてふんわりしている。
youdao
在那个调味汁中加入水淀粉勾芡。
そのソースに片栗粉でとろみをつけます。
目前，淀粉样蛋白症还没有完全治愈。
現在、アミロイド症が完治することはない。
淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的。其基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖，分子式为(C6H10O5 )n。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。前者为无分支的螺旋结构；后者以24~30个葡萄糖残基以α-1,4-糖苷键首尾相连而成，在支链处为α-1,6-糖苷键。
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