135g（27g×5袋）原材料：砂糖、麦芽糖、ぶどう糖、马铃薯淀粉（遗伝子组换えでない）、燕生姜（しょうがは高知产のものを主に使用）、黒砂糖、本葛※本制品は合成甘味料、合成着色料、香料などは一切使用しておりま...
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原材料名・栄养成分等 ●原材料名：砂糖、片栗粉(马铃薯淀粉(遗伝子组换えではない))、本葛、生姜、黒糖●栄养成分表/1袋(30gあたり)：エネルギー 119kcal、たんぱく质 0.06g、脂质 0.69g、炭水化物 28.3g、ナトリ...
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中文:马铃薯淀粉;日语:じゃがいもでんぷん
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马铃薯淀粉
ジャガイモでん粉です
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马铃薯淀粉（Potato Starch）是由土豆，包括土豆皮，煮熟后，干燥并精细磨碎，它可以被用来作为增稠剂。太白粉(Potato Flour)通常也被称为马铃薯淀粉，不要将两者混为一谈。尽管用于勾芡浓稠度不及太白粉，但是在一些烘焙食品，它能保持水分。马铃薯粉比太白粉重量较重；马铃薯粉还有马铃薯的味道，而太白粉已经没有明显的味道。
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