在这里稍微解释一下，甘纳许（Ganache）是一种非常古老的巧克力制作工艺，就是把半甜的巧克力与鲜奶油一起以小火慢煮至巧克力完全溶化的状态，期间要不断地搅动使可可的...
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...及各式辛香的肉桂、蕃红花、胡椒等也入味，最后的重头戏，就是花点心思制作小圆饼的夹心馅，不管是原味或调味的巧克力酱(Ganache)，还是任何水果风味、坚果及焦糖的奶油霜都可，只要搭配得宜均能交错运用。
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Chocolate Ganache 巧克力甘那许 ; 巧克力甘纳许 ; 甘纳许 ; 巧克力酱
Relais de la Ganache 勒莱斯德拉伽纳彻住宿加早餐旅馆
Ganache menthe 薄荷甘那许
Walnut &Ganache Chocolate 核桃甘纳修巧克力
以上来源于: WordNet
Variation sur les muffins, avec une version ou chaque muffin est fourré d'une ganache fondante au chocolat noir.
妙芙种类多样，这里我们介绍的是一种添加黑巧克力软夹心的妙芙。
4. Préparez la ganache: faites fondre le chocolat avec le lait. Mélangez puis ajoutez le beurre fondu. Laissez refroidir environ 20 min.
做巧克力奶糊：融化巧克力和牛奶，混合并加入融化了的黄油。冷却20分钟。
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