papier de cuisson 做蛋糕用的纸，或者也可以包东西
Cuisine，Cuisson et Ustensile 烹调，烘焙和器皿
Cuisson : 20 mn 烹饪：20分钟
table de cuisson 电灶板
réacteur de cuisson 热反应器
Cuisson Par Poids 按重量烹调 ; 按重量烹饪
3 / Quand le sucre devient un peu marron, arrêtez la cuisson. C’est du caramel!
当糖变成浅褐色，关火。焦糖就做好了！
À partir de l'ébullition compter 10 minutes de cuisson à faible frémissement.
水沸腾之后，再用小火煮10分钟。
La cuisson au four doit légèrement caraméliser la partie supérieure des quartiers de pomme.
烘烤时，苹果块的表面需要稍微焦糖化。
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