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魔鬼蛋
百科内容来自于:
所属分类:
老少皆宜
大众菜
蛋类
食材:
鸡蛋4只
配料:
白醋
1茶匙(5ml)、
蛋黄酱
2汤匙(15ml)、
芥末酱
1茶匙(5ml)、黑胡椒粉1/4茶匙(1.5克)、盐适量
口味:
咸香
制作难度:
切墩(初级)
制作时间:
25分钟
魔鬼蛋的做法:
1, 锅中放入适量的清水烧开,将鸡蛋轻轻放入开水中,煮10分钟;
2, 将煮好的鸡蛋捞出浸入凉水中冷却,除去鸡蛋壳;
3, 将鸡蛋纵向切成两半,将
蛋黄
挖出,放入碗内,将蛋黄用勺子碾碎;
4, 加入
蛋黄酱
、
白醋
、
芥末酱
、黑胡椒粉、盐调匀;
5, 将调匀的
蛋黄
放入裱花带中,在鸡蛋白中原蛋黄位置挤花即可。
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- 来自原声例句
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