化学成分
牛骨以无机成分为主,其中Ca3(PO4)2约86%,Mg3(P04)2约1%,其它钙盐约7%,氯约0.2%:, 氟约0.3%。钙盐有葡糖酸钙(calcium gluconate),甘油磷酸钙(calcium glycerophosphate),泛酸钙(calcium pantothenate)。其有机成分为多种蛋白质,其中内胶原(ossein)构成网络分布于骨中
骨胶原一如皮肤中的胶原,与水共煮,则生明胶。
牛骨的脂肪含量,因骨的种类而异为12%-20%,构成脂肪的脂肪酸,主要是棕榈酸(palmitic acid),硬脂酸(stearic acid)及
油酸(oleic acid),但也含少量的亚油酸(linoleic acid)等。
牛骨的脂肪常集中于骨的髓部。还含C16、C18脂肪酸。
牛骨
药理作用
1.骨诱导作用新生小牛股骨经粉碎、脱胎、消化和部分脱蛋白后,植入家兔挠骨缺损处,有明显骨诱导作
牛骨
用,如移植单纯异种皮质骨,16星期时可见部分家兔的骨缺损得到完全修复。如异种骨加自身红骨髓一起移植效果更好,术后4星期显示明显骨诱导现象,16星期时多数骨缺损愈合,以异种皮质松质混合骨和自身红骨髓复合移植效果最好。
免疫荧光检查显示植骨局部炎症反应轻微,表明移植骨的抗原性很弱。从
牛骨制取的骨形发生蛋白(BMP)植入 AKR种系
小鼠或C3H种系小鼠股肌均有明显异位骨诱导作用,术后1星期有未分化梭形细胞长久BMP,并增生分化为
软骨细胞,术后2星期在软骨内及软骨周围发生骨化,3星期带有骨小梁并内衬成骨细胞和破骨细胞的
海绵状骨形成,并含有活性增生的骨髓,4星期后骨髓被脂肪组织代替。电子显微镜和
免疫组织化学研究发现,在肥大的
软骨细胞周围基质中有I型胶原,这些富含I型胶原的基质由BMP诱生的肥大的软骨细胞产生。从牛脱去矿物质的牛盐酸派提取物中纯化的骨诱导蛋白组分与I型胶原一起植入大鼠胸廓皮,有良好骨诱导作用。由脱矿
牛骨提取物中纯化的一种25-kDa同型二聚体蛋白activindA(I)对BMP诱导异位骨形成有明显促进作用。将I与部分纯化的牛BMP(BMP.2, BMP-3)一同植入大鼠皮下组织,值入后第14人碱性磷酸酶活性显着增强,带有少量软骨的网状骨质广泛形成,表明I在调节骨形成中起重要作用。另有报道,从脱矿
骨基质中提取的不完整胶原(atelocollsgen,AC)对
牛骨BMP的骨诱导有剂量相关的增强作用。从脱矿牛骨基质提取的成骨素(在新鲜牛骨中含量为 0.03mg/kg),其骨诱导活性远强于BMP。有关
骨基质明胶(BMP)和骨形态发生蛋白(BMP)的骨诱导作用,尚可参阅猪骨的药理部分。
2.其他作用给6-7岁儿童
牛骨髓骨粉酥糖,连续3个月,其龋齿的发生率明显低于对照组
牛骨装饰
,而身高、体重的增长也优于对照组,更有减少感冒,使注意力集中,智商卜升等优越性。从牛软骨中提取软骨抗肿瘤组分(CATC),利用3H-TdR掺入法研究其对肿瘤细胞DNA合成的
抑制作用,当CATC浓度低于1250μg/ml时,对人宫颈癌(Hel-a)细胞和QGY7733肝癌细胞有剂量相关的抑制作用,对HeLa细胞的抑制作用明显高于对QGY7703细胞的抑制作用,而对人皮肤成纤维细胞则有促进作用,当浓度为 313μg/ml时,促进作用最强。但高浓度的 CATC(5000μg/ml)对上述 3种细胞均有明显
抑制作用。CATC对两种肿瘤子细胞有明显抑制作用,其中对Hel-a细胞的抑制作用较强。此外,CATC对小牛主动脉血管内皮细胞有明显抑制作用。上述实验表明,CATC既能直接抑制肿瘤细胞生长,也能抑制血管生成而切断肿瘤的营养供应,从而能更充分发挥其抗肿瘤作用。
各家论述
1.《日华子本草》:
烧灰,治吐血,鼻洪,崩中、带下,肠风,泻血,水泻。
2.《纲目》:治邪疟。
功能主治
①《日华子本草》:
烧灰,治吐血,鼻洪,崩中,带下,肠风,泻血,水泻。
②《纲目》:治邪疟。
【性味】味甘;性温
【归经】心;肾;大肠经
【功能主治】蠲痹;截疟;敛疮。主关节炎;泻痢;疟疾;疳疮
【用法用量】内服:烧存性入散剂,3-5g。外用:适量,烧存性调敷。
附方
①治水谷痢疾:
牛骨灰同曲炒,等分,为末,饮服方寸匕。(
张文仲)
②治鼻中生疮:牛、
狗骨烧灰,以腊月猪脂和敷之。(《千金方》)