此次开发的电池利用由淀粉部分水解获得的麦芽糊精(Maltodextrin)等多糖类以及空气中的氧气来生成电力和水。使用人工合成的13种酶而非铂(Pt)作为催化剂，通过对糖做氧化处理来提取电子。
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产品报价中文名称:麦芽糊精中文别名:麦芽糖糊精英文名称:dextrin10英文别名:dextrin15;dextrin20;Maltodextrin;DextrinmaizestarchCAS号:9050-36-6EINECS号:23
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... 黄素腺嘌呤二核苷酸二钠盐/黄素腺嘌呤二核甙酸二钠/核黄素-5'-腺苷二磷酸二钠/FAD/FAD-Na2 可溶性淀粉/淀粉糊精/麦芽糊精/Starch soluble 糊精/白糊精/玉米糊精/Dextrin ...
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简述了麦芽糊精的性状、功能性以及在食品工业中的应用。
This paper gave a report about the characteristic, function and application of malt dextrin in food industry.
木薯麦芽糊精，一种食物淀粉，用于脂肪粉末化，如坚果黄油和熏肉脂肪。
Tapioca malt dextrin, a food starch used to create powders out of fatty substances such as nut butters and bacon fat.
结晶葡萄糖，麦芽糊精的生产规模为亚洲第一，有“中国糖都”之称。
The crystallization of glucose, maltodextrin production scale for the first in Asia and has the "China Sugar are" known.
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