中英▼
go top

网络释义专业释义

  [分化] peroxide value

(2)过氧化值(peroxide value，POV)：油脂中不饱和脂肪酸被氧化形成过氧化物， 将过氧化物的含量称为过氧化值。

基于1104个网页-相关网页

  peroxide index

... peroxide effect 过氧化物效应 peroxide index 过氧化值 peroxide number 过氧化值 ...

基于202个网页-相关网页

  [分化] peroxide number

... permanganate titration 高锰酸钾（滴定）法 peroxide number 过氧化值 peroxide value 过氧化值 ...

基于120个网页-相关网页

  peroxidation value

12、过氧化值（peroxidation value, POV)：是指1kg油脂中所含氢过氧化合物的毫克当量数。

基于14个网页-相关网页

短语

过氧化值测试 Peroxide value

过氧化值测定 Determination of peroxide value

过氧化值的测定 Determination of peroxide value

油脂的过氧化值 peroxidation value ; POV

人们也常用过氧化值 Peroxide value

过氧化物值 peroxide number ; peroxide value

过氧化氢酶值测定 catalase test

初始过氧化物值 initial peroxide value

 更多收起网络短语
  • peroxide value - 引用次数：12

    参考来源 - 番茄红素的提取、纯化、稳定性及微胶囊化的研究
    peroxidevaluspv
    peroxide number
  • peroxide value - 引用次数：58

    Besides, compared with control the peroxide value and acid price of its chemical indexes also improve a little.

    另外其化学指标的过氧化值和酸价与对照相比也有一定的改善。

    参考来源 - 不锈钢膜对煎炸油的净化性能及超滤动力学研究
    saturated paraffin hydrocarbons - 引用次数：2

    参考来源 - 不饱和油脂非均相系统氧化机理的研究与表征

·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress

新汉英大辞典

过氧化值

  • {分化} peroxide number; peroxide value
以上来源于：《新汉英大辞典》

双语例句

  • 几个片断是过氧化值，和8色彩。

    Several clips are POV, and 8 are in color.

    youdao

  • 在氧化过程中过氧化值达到一个顶峰然后下降。

    During the course of oxidation, peroxide values reach a peak and then decline.

    youdao

  • 比较了氧化产物，风味评分和过氧化值三者之间的关系。

    The relations among oxide, flavor score and peroxide value were compared.

    youdao

更多双语例句

百科

过氧化值

过氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标。是1千克样品中的活性氧含量，以过氧化物的毫摩尔数表示。用于说明样品是否因已被氧化而变质。那些以油脂、脂肪为原料而制作的食品，通过检测其过氧化值来判断其质量和变质程度。

详细内容

以上来源于： 百度百科
$firstVoiceSent
- 来自原声例句
小调查
请问您想要如何调整此模块？

感谢您的反馈，我们会尽快进行适当修改！
进来说说原因吧 确定
小调查
请问您想要如何调整此模块？

感谢您的反馈，我们会尽快进行适当修改！
进来说说原因吧 确定