lager beer
从酿造工艺上讲,Ale(浓脾)和Lager(贮藏啤酒)是啤酒家族的两个主要分支,它们的发酵温度和酵母菌品种是不同的。Lager的发酵温度比较低,采用的也是一种低温酵母。
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浅色贮藏啤酒 pilsner beer ; pale lager beer
他喝着贮藏啤酒 He drinks a lager drink
优质贮藏啤酒 Premium Lager
标准贮藏啤酒 standard lager
贮藏啤酒喝和低度啤酒 Lager and Light Beer
英国酒吧卖贮藏啤酒、芽酒和白酒。
English pubs sell lager, ales and spirits.
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但是,德国人带来的不只是贮藏啤酒。
But the Germans brought more than lager with them.
啤酒主要有两种:贮藏啤酒和淡色啤酒。
There are two main types of beer: lager and ale.
中 文: 贮藏啤酒 英 文: lager beer 拼 音: zhucangpijiu 说 明: 经过较长时间的发酵贮酒期,为下面发酵啤酒。其贮酒期一般在一个月以上,使酒液在贮酒期间澄清、饱和二氧化碳,一些冷凝物尽量析出而沉淀,以提高啤酒的非生物稳定性。贮藏啤酒多为瓶装的淡色啤酒,经巴氏杀菌保存期至少达到半年以上。
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