裙带菜属褐藻门，褐子纲、海带目、翅藻科、裙带菜属。裙带菜属海藻类的植物，1年生，色黄褐，高1~2米，宽50~100毫米，叶缘呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像芭蕉叶扇，也像裙带，故取其名。裙带菜为温带性海藻，它能耐受较高的水温，我国自然生长的裙带菜主要分布在浙江省的舟山群岛与嵊泗岛。而现在青岛和大连地区也有裙带菜的分布。
裙带菜(Undaria pinnatifida)是大型海洋褐藻，属褐藻门，褐子纲、海带目、翅藻科、裙带菜属。裙带菜营养丰富，食用价值较高，被东亚人民广泛食用。
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...鱼来煮高汤，水滚开后才下柴鱼（也可以木鱼花），柴鱼的味道出来后，就可以捞出柴鱼包。还不能用普通海带，要用裙带菜（WAKAME），再把材料顺序的加入，还有味噌是不能与高汤材料一起熬煮的,要起锅之前才加入,加入后要立即熄火,这样味噌的香味不会因久煮而煮掉...
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POD activity declined in initial stage and then increased and was lower than the control. The results provided some references to the mechanism study of Undaria pinnatifida to high temperature resistance and resistant cultivar breeding.
该研究结果为进一步揭示裙带菜抗高温分子机制和培育抗高温裙带菜新品种提供了一定参考。
参考来源 - 高温胁迫对裙带菜配子体的生长和生理影响—《天津农业科学》—2010年第3期—龙源期刊网·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
裙带菜通常以干燥的形式在商店出售。
本文以裙带菜配子体为实验材料，用包埋脱水法进行超低温和常低温保存。
This test studied the cryopreservation and usual preservation of gametophytes of Undaria pinnatifida.
在通常的情况下，日本人在白天首先吃的海藻类型是裙带菜(wakame)——瓣叶海藻。
Often, the type of seaweed eaten first during the day by Japanese is wakame-lobe-leaf seaweed.
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