罐头鱼是指将加工处理后的鱼装入马口铁罐、玻璃罐、复合薄膜蒸煮袋或其他包装材料容器经排气、密封、加热杀菌、冷却等工序，达到商业无菌的食品。 鱼类肌肉及其他可食部分富含蛋白质、低脂肪和多不饱和脂肪酸多种维生素和无机质，它可以调节和改善人类的食物结构，供应人类健康所必需的营养素，而罐头鱼因其携带方便、清洁卫生更是受到多数国家尤其是发达国家的青睐。
罐头鱼刀 canning fish knife
一罐头鱼肉 a tin of fish
沙丁鱼罐头 sardine ; Canned Sardines ; can of sardines ; Food_CanSardines ; canned sardines
鱼罐头 canned fish ; Fish Tin ; fish can ; Canned mackerel in brine
鲱鱼罐头 Surstromming ; surströmming
酥炸鲫鱼罐头 canned fried silver carp ; Canned fried crucian carps
鱼类罐头 canned fish ; [食品] fish can
鱼罐头加工间 [食品] fish canning room
鱼品罐头 canned fishery
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