甲基丁酸是一种食品和饲料添加剂，是用于调配草莓、奶酪、杏子、菠萝蜜、黄油等食用香精的原料。
0/吨 中文名称： 2-甲基丁酸 英文名称： 2-methylbutyric acid CAS： 116-53-0 色 状: 无色透明液体 分子量: 102.13 分 子 式： C5H10O2 相对密度(20/ 20℃): 0.9320 ～
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-0 中文名称：2-甲基丁酸 英文名称：2-Methylbutanoic acid 分子式：C5H10O2 分子量：102.1317 更多的2-甲基丁酸物化性质，请参考960化工词典词条： 2-甲基丁酸 版权所有：盐城市龙冈香料化工
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...6O2 中文名称： 2-甲基丁酸-1-甲基乙酯 英文名称： 2-methyl-butanoic acid 1-methylethyl ester 说明： 补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
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述 ： 中文名称：2-甲基丁酸 英文名称：DL-2-Methylbutyric acid CAS：116-53-0 备 注 ： 产品报价包含17%增值税，但不包含国内配送运费。 搜索关键字 ： DL-2-Methylbutyric ac
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甲基丁酸钙 HMB-Ca ; HMB
二羟甲基丁酸 DMBA ; dimethylolbutanoic acid
羟甲基丁酸钙 HMB ; HMp ; Beta-hydroxymethylbutyrate
2-甲基丁酸己酯 Hexyl-2-Methylbutyrate ; Hexyl 2-methylbutanoate ; methyl-butyric acid hexyl ester
甲基丁酸己酯 Hexyl-2-Methylbutyrate ; Hexyl 3-methylbutanoate ; methyl-butyric acid hexyl ester
2-甲基丁酸甲酯 methyl 2-methylbutyrate ; Methylbutyric acid methyl ester ; Butanoic acid, 2-methyl-, methyl ester ; Methyl DL-2-Methylbutyrate
甲基丁酸盐 HMB
2-甲基丁酸乙酯 Ethyl-2-Methylbutyrate ; methyl butyrate ; Ethyl DL-2-Methylbutyrate ; methylbutyrateCAS
甲基丁酸乙酯 Ethyl-2-Methylbutyrate ; methyl butyrate ; Ethyl DL-2-Methylbutyrate ; methylbutyrateCAS
结果表明2-甲基丁酸是艰难梭菌的特征性产物，以前曾被其他作者错误地鉴定为异戊酸。
Results showed 2-methyl butyric acid was the characteristic product of C. difficile and was wrong identified as isovaleric acid by others.
乙酸丁酯、乙酸3 -甲基丁酯、乙酸丙酯、乙酸乙酯、1 -丙醇、1 -丁醇、2 -甲基丁醇和2 -甲基丁酸乙酯为新红星苹果果实的主要香气成分。
Starkrimson fruit aroma comprised butyl acetate, 3-methyl-butyl acetate, propyl acetate, ethyl acetate, 1-butanol, 1-propanol, 2-methyl-butanol and ethyl 2-methyl-butanoate.
此外，一些有机酸也与口臭有关，如丁酸和丙酸，以及吲哚、甲基吲哚和尸胺等化合物。
In addition, some organic acids with the bad breath, such as butyric acid and propionic acid, and indole, methyl indole compounds and cadaverine.
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