必须脂肪酸(EFA):指机体不能合成,但又是人体生命活动所必需的不饱和脂肪酸。必须脂肪酸包括:n-6系列中的亚油酸和n-3系列中的a-亚麻酸。
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10:供给必须脂肪酸(essential fatty acid):人体不能合成而又不可缺少,必须通 过食物供给的脂肪酸。
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必须脂肪酸(occential fatty acid):维持哺乳静物倒常师消所必须的,而静物又没有克没有及分败的脂肪酸,如亚油酸,亚麻酸。
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