鲜蠔芋丝炆冬菇 Oyster and yam bundle with mushroom
冬菇丝
Shredded winter mushroom
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又名龙船香菇，唐末宋初在浙江已形成一定规模。龙泉、关元、景宁等3个山区县是人工栽培冬菇的发祥地，至今每年仍有数万人在浙江或出省栽培冬菇，庆元县有“香菇之乡”的称号。
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