啤酒的酿造按照使用的啤酒酵母之不同而分为(a) 上面酵母 ( top yeast) 以英国为主,酦酵通常在15~20℃下4~5天行主酦酵.
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... surface tissue 表面结构 surface yeast 上面酵母 surfactant 表面活性剂 ...
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... bottom phase下相 bottom yeast上面酵母 botulinus toxin肉毒杆菌毒素 ...
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