务需要品味的另有黑果焖鸡(ayam buah keluak)，这是一道将鸡肉辅以黑果(buah keluak)的鸡肉菜；也能够试试叻沙(laksa)，一道非常着名的、应用米面和椰子汁做成并用海鲜或鸡肉装饰的"娘惹菜"。
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Ayam Buah Keluak 黑果焖鸡 ; 黑果鸡 ; 黑果焖鸡肉
buah keluak
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Scan the sidewalk menus for some chilli crab or the local staple ayam buah keluak (chicken cooked with a dark, oily local nut), or just sip a glass of wine and watch chugging "bumboats" ripple the reflections on the river.
BBC: A perfect day in Singapore
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