作 者 乔平林(Ping-Lin Qiao); 张继贤 (Ji-Xian Zhang);徐科峰(Ke-Feng Xu);王翠华(Cui-Hua Wang) 刊 名 湖南科技大学学报(自然科学版)
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王翠华
Wang Cuihua
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王翠华把不成形的嫩豆腐紧紧包裹起来，挤压出水分后，豆腐才会成形。
Wang Cuihua tightly wraps the shapeless tender tofu with gauze and squeezes out the water. Then the tofu takes shape.
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