马肉
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马肉（食材）
马肉，指食草动物马的肉，它肉质鲜嫩，脂肪较少，且含有独特的鲜香味道和丰富的营养价值，并具有恢复肝脏机能并有防止贫血，促进血液循环，预防动脉硬化，增强人体免疫力的效果，是欧洲，南美以及亚洲多国的烹饪传统中重要的一部分。 [1] 食用马肉最多的八个国家，每年大约消耗470万匹马。由于马的数目不多且价格较贵，所以市场普及率没有牛羊肉高，马肉含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质，是哈萨克族著名的传统美食之一。
马肉（法国1991年加斯帕·诺执导电影）
《马肉》是1991年上映的法国惊悚电影，由加斯帕·诺执导，露西儿·哈兹哈利罗维克 、 Blandine Lenoi等主演。 [1] 该片讲述了一个马肉店小老板、内心封闭的屠夫，过着枯燥生活。面对女儿越来越成熟的肉体他产生了无以自拔的欲望，最终他误以为女儿被人强奸而把屠刀插进了那个家伙的嘴巴。
马肉（中药）
马肉，中药材名。本品为马科动物马的肉。功能主治为：①《别录》：主除热下气，长筋，强腰脊。脯疗寒热痿痹。②《食疗本草》：主肠中热。
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- 来自原声例句