青稞，在藏语中称为“乃”。 也叫裸大麦、米大麦、元麦、淮麦，是大麦的一种特殊类型，因其内外颖与颖果分离，籽粒裸露，故称裸大麦。
青稞的历史中国早在西周以前(公元前1100年)就有栽培大麦的史证，以六棱大麦为主。主要分布在黄河上游及西北干旱沙漠地区。高原人经过选择、驯化和栽培，把野生普通大麦培育成了青稞，并成为当地人民的粮食和马饲料。据科学考证，青藏高原是世界上最早栽培青稞的地区。其实，青稞是青藏高原人民给青性裸大麦起的名字，在我国其他地方，则叫元麦、裸大麦或裸麦。由于其适应性广、抗逆性强、产量稳定，种植区逐步扩展到全国各地。现今主要分布在西藏、青海、四川省甘孜和阿坝藏族自治州、甘肃省甘南藏族自治州以及云南、贵州的部分地区。
它不仅是藏民的主要食粮、燃料和牲畜饲料，而且也是啤酒、医药和保健品生产的原料。
青稞
百科内容来自于：
青稞（禾本科植物）
青稞（高鸿长篇小说）
《青稞》
一方充满着神秘色彩的古老土地，一种传承悠久的世俗文化，一群秉持不同观念的80后……在这最接近天堂的地方，演绎了一段动人的爱与追求的故事他们的爱在寻寻觅觅、兜兜转转中失去又再现。 他们的生命在藏文化传统与现代文明的摩擦中历练 是回归还是绽出？是接纳还是坚守？终将情归何处？爱泊何方？ 人生如梦，青稞依旧……
一方充满着神秘色彩的古老土地，一种传承悠久的世俗文化，一群秉持不同观念的80后……在这最接近天堂的地方，演绎了一段动人的爱与追求的故事他们的爱在寻寻觅觅、兜兜转转中失去又再现。 他们的生命在藏文化传统与现代文明的摩擦中历练 是回归还是绽出？是接纳还是坚守？终将情归何处？爱泊何方？ 人生如梦，青稞依旧……
青稞（中药）
青稞，中药名。为禾本科植物青稞Avena chinensis (Fisch.ex Roem.et Schult.)Metzg.[A. nuda L. var. chinensis Fisch. ex Roem. et Schult.；A. nuda auct. non L.]的种仁。分布于我国西北、西南、华北和湖北等地。具有补中益气之功效。常用于脾胃气虚，四肢无力，大便稀溏。
青稞
《青稞》是2008年鲍传伟执导的电影。是北京师范大学珠海分校 国际传媒设计学院 学生作品。
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