一 近年来主持的主要科研项目
1.上海水产大学横向项目在南美白对虾饲料中添加蝇蛆的研究
2.上海水产大学重点学科建设项目复合酶制剂体外水解豆粕的研究
3.上海市教委项目使用复合酶制剂降低对虾饲料中氮磷排放的研究
4.上海水产大学横向项目饲料营养水平和养殖模式对日本沼虾生长和发育的影响
二 发表的论著论文
[1]陈乃松, 王道尊. 粉状与硬颗粒渔用配合饲料加工中的一些技术问题探讨. 中国水学会水产动物营养与饲料研究会论文集, 海洋出版社, 1997, 135-140
[2]陈乃松, 艾庆辉. 王道尊. 欧洲鳗配合饲料中大豆蛋白替代鱼粉的研究. 水产学报, 1998, 3(3): 283-287
[3]陈乃松. 植酸酶对大豆分离蛋白中植酸的酶解研究. 饲料工业, 1999, 1141-43
[4]陈乃松, 王道尊. 欧洲鳗鱼体组成分析及营养需求的探讨. 上海水产大学学报(增刊), 1998, 7: 164-167
[5]陈乃松, 周洪琪等. 不同强化强度对酵母轮虫营养组成的影响. 2002, 水生生物学增刊, 26: 92-98
[6]参编农业部重点教材水产动物营养与饲料学.中国农业出版社待出版
三 主要获奖情况
鲍鱼人工配合饲料1999年获深圳市科技进步三奖
对虾无公害生态养殖的研究与开发2004年获广东省农业技术推广奖三等奖