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醋溜三丝 百科内容来自于： 百度百科

基本信息

醋溜三丝(图1)

醋溜三丝(图1)

菜名：醋溜三丝
菜系：云贵菜
做法：醋溜
口味：酸甜味
主料：南瓜适量、土豆（地瓜）适量、红薯适量
辅料：小葱适量
调料：盐适量、醋适量、味精适量、白糖适量、植物油

做法

1、将土豆、南瓜、地瓜分别洗净、去皮、切丝；
2、倒入热锅，用少量油翻炒1分钟左右；
3、加醋、盐、糖、味精调味，撒上葱花即可。

营养价值

土豆- 首先，吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪；是所有充饥食物望尘莫及的。
地瓜- 味美价廉，营养价值很高，李时珍《本草纲目》指出：“白薯蒸、切、晒、收，充作粮食，称为薯粮，使人长寿少病。”
南瓜- 南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等。
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- 来自原声例句
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