蛋白质 等电点
鲱精蛋白[clupeine] 12.1
鲟精蛋白[sturline] 11.71
珠蛋白(人)[globin(human)] 7.5
卵白蛋白[ovalbuin] 4.71; 4.59
伴清蛋白[conal bumin] 6.8;7.1
血清白蛋白[serum albumin] 4.7-4.9
β-乳球蛋白[β-lactoglobulin] 5.1-5.3
γ1—球蛋白(人)[γ1-globulin(human)] 5.8;6.6
γ2—球蛋白(人)[γ2-globulin(human)] 7.3;8.2
铁传递蛋白[siderophilin] 5.9
血纤蛋白原[fibrinogen] 5.5-5.8
α-眼
晶体蛋白[α-crystallin] 4.8
花生球蛋白[arachin] 5.1
伴花生球蛋白[conarrachin] 3.9
角蛋白类[keratins] 3.7-5.0
还原角蛋白[keratein] 4.6-4.7
胶原蛋白[collagen] 6.5-6.8
鱼胶[ichthyocol] 4.8-5.2
白明胶[gelatin] 4.0-4.1
α-酪蛋白[α-casein] 4.0-4.1
β-酪蛋白[β-casein] 4.5
γ-酪蛋白[γ-casein] 5.8-6.0
α-卵清粘蛋白[α-ovomucoid] 3.83-4.41
α1-粘蛋白[α1-mucoprotein] 1.8-2.7
卵黄类粘蛋白[vitellomucoid] 5.5
尿促丄性腺激素[urinary gonadotropin] 3.2-3.3
血红蛋白(人)[hemoglobin(human)] 7.07
血红蛋白(鸡)[hemoglobin(hen)] 7.23
血红蛋白(马)[hemoglobin(horse)] 6.92
血蓝蛋白[hemerythrin] 4.6-6.4
血绿蛋白[chlorocruorin] 4.3-4.5
无脊椎血红蛋白[erythrocruorins] 4.6-6.2细胞色素C[cytochrome C] 9.8-10.1
视紫质[rhodopsin] 4.47-4.57
α1-
脂蛋白[α1-lipoprotein] 5.5
β1-
脂蛋白[β1-lipoprotein] 5.4
β-卵黄脂磷蛋白[β-lipovitellin] 5.9
芜菁黄花病毒[turnip yellow vvirus] 3.75
牛痘病毒[vaccinia virus] 5.3
生长激素[somatotropin] 6.85
胰岛素[insulin] 5.35
胃蛋白酶[pepsin] 1.0左右
牛血清白蛋白[bovine serum albumin] 4.9
核糖核酸酶(牛胰)[ribonuclease或Rnase(bovine pancreas)] 7.8
甲状腺球蛋白[thyroglobulin] 4.58
胸腺核组蛋白[thymonucleohistone] 4左右