蒌叶（学名：Piper betle L.）是胡椒科、胡椒属的攀援藤本植物；枝稍带木质，节上生根。叶片纸质至近革质，阔卵形至卵状长圆形，顶端渐尖，两侧相等至稍不等，腹面无毛，叶脉最上1对通常对生，网状脉明显；叶柄被极细的粉状短柔毛；花单性，雌雄异株，聚集成与叶对生的穗状花序。总花梗与叶柄近等长，花序轴被短柔毛；苞片圆形或近圆形，无柄，盾状，花药肾形，花丝粗，子房下部嵌生于肉质花序轴中并与其合生，浆果顶端稍凸，5-7月开花。
分布于中国东起台湾，经东南至西南部各省区均有栽培。印度、斯里兰卡、越南、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾及马达加斯加亦有分布。
该种提取的芳香油为蒟酱油，可作调香原料。茎、叶入药，治胃寒痛、风寒咳嗽、疮疖、湿疹等。东南亚不少民族喜以其叶包石灰与槟榔作咀嚼嗜好品。
（概述图参考来源：中国自然标本馆 ）

蒌叶，中药名。为胡椒科胡椒属植物蒌叶Piper betle L.的全株或茎、叶。蒌叶生于热带沟谷林中，分布于台湾、广西、广东及云南等地。具有祛风散寒，行气化痰，消肿止痒之功效。常用于风寒咳嗽，支气管哮喘，风湿骨痛，胃寒痛，妊娠水肿；外用治皮肤湿疹，脚癣。