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老姜鸡 百科内容来自于： 百度百科

介绍

【菜名】 老
老姜鸡 老姜鸡
姜鸡
【所属菜系】湘菜

原料

鸡腿500克，木耳10克，盐6克，胡椒粉2克，味精2克，姜片20克，油，香油。水淀粉，鸡汤各适量。

制作过程

（1）鸡腿剁成块，用开水
所需原料—鸡腿 所需原料—鸡腿
焯好。
（2）起锅放底油，投入鸡块煸炒，放木耳，调料，鸡汤微火焖15分钟，水淀粉勾芡，淋明油，香油出锅！
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- 来自原声例句
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