绿茶拿铁 百科内容来自于: 百度百科

做法

1、准备绿茶提取物、鲜牛奶。
2、取50ml绿茶提取物倒入马克杯中。
3、取200ml牛奶倒入玻璃中,并将其置于蒸汽喷嘴下加热20秒,将其制作成为高温的牛奶与奶泡混合体。温度尽量控制好,超过90度可能会造成牛奶的沸腾,这样奶泡会全部被破坏掉。
4、将牛奶和奶泡混合体上下抖动,使奶泡尽可能集中在上方。
5、用小勺堵在玻璃杯口,将热牛奶倒入马克杯中,把奶泡留下,并均匀
搅拌,使牛奶与绿茶提取物充分混合。
6、把奶泡倒入马克杯中,使其停留在杯子顶端。这样一杯清香温润的绿茶拿铁就制成了。

营养价值

绿茶是采取茶树新叶,未经发酵,经杀青、揉拧、干燥等工艺制成的,具有非常高的营养价值,特别是在延缓衰老、抑制心血管疾病、抗癌、抵抗辐射这些方面有着非常有效的作用。
  1.绿茶有延缓衰老的作用,绿茶中的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。有研究证明1毫克茶多酚对清除人体过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。有实验证明,茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
  2、绿茶有抑制心血管疾病的功效 茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。
  3、绿茶有预防和抗癌功效 茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示,茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物),对胃癌肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗,均有裨益
  4、绿茶有防辐射的作用 电脑辐射会导致皮肤又脏又粗糙,毛孔粗大,还会使皮肤色素沉积,形成色素斑,因此经常面对电脑的人们可以常喝含绿的饮料,以保持皮肤细腻光泽。
对于牛奶,其中含有丰富的蛋白质和钙已经是人们耳熟能详的知识了,不过牛奶的营养价值可不仅限于此。牛奶中所含的酪氨酸能够促进快乐激素——血清素的大量增长,所以多喝牛奶还有助于保持好心情。牛奶中含有一定量的锌,锌可以预防小儿偏食厌食,促进生殖系统发育,同时锌也是前列腺液和精液的组成成分,对于维持男性性功能有着重要作用。牛奶中还含有丰富的卵磷脂,是人类大脑的组成成份,具有提高记忆力,预防老年痴呆的作用。家长们不妨给自己的小孩常喝牛奶,这对提高学习成绩也有一定的帮助。
将营养价值如此之高的绿茶与新鲜牛奶混合,做一杯口味清新的绿茶拿铁,让身体全面吸收绿茶与鲜牛奶的营养,让全身变得清爽健康!
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- 来自原声例句
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