稻花
水稻的花排列成
圆锥花序,通常称为稻穗。稻穗由多数
小穗组成。小穗长圆形,含2枚颖片、2朵不育花和1朵能育花。颖片极端退化成两个半月形的突起;2朵不育花各仅具1枚退化
外稃,其形状为锥刺形,作颖片状;能育花为
两性花,由1枚外稃、1枚内稃、6枚
雄蕊、1枚
雌蕊和2枚
浆片组成,雌蕊的
柱头帚刷状。稻花也是
柬埔寨的国花。
开花习性
在中国湖北插秧一般都在5月13日-5月20日之间。
抽穗开花期一般在7月30日—8月10日之间,大约经历15天左右。
水稻开花虽然小却很美丽,从开放到关闭也就1个多小时。稻花没有
花萼和花冠, 快开放时,你隔着阳光可以透视到颖片内的
花药阴影由于花丝的伸长而逐步被推到颖部顶端。同时颖片就象
蚌壳似的张开,淡黄色的一枚
雄蕊和六枚
雌蕊逐渐落出。绿色的颖片继续张开。
开花顺序
稻穗通常先从主轴上开花,其次是上部的枝梗开花,然后从上向下,各枝梗依此开花;在同1枝梗上,顶端第1
小穗先开,接着是枝梗最基部的小穗开放,再依次向上开花,顶端第2小穗往往是最后开花。
开花时间
早稻和中稻的稻穗从
叶鞘抽出后的当天,就有部分
小穗开花,二至三天就达到盛花期,以后逐渐减少;
晚稻在露穗后的第二天才开花,到了第四五天才逐渐旺盛,开花比较分散。
一个稻穗开花的天数,同品种、气候和稻穗大小而有不同。一般从开花开始到全穗开完,早 稻需要5天左右,中稻需要6~7天,晚稻需要8天左右。
每天开花的时间,因品种和气候而有所不同。早稻和中稻比较早,晚稻比较迟。在正常情况下,一般在上午9时开始开花。中午最盛,下午4时以后开花较少。一朵花开放时,从稃片张开到闭合,大约需要1.5~2小时。
授粉方式
水稻属
自花授粉植物,其天然杂交率一般在0.2~4%之间,最高可达5%。越是温度较高的地区,越是开花时间集中的品种,天然
杂交率就越高。
生活条件
水稻
花粉在自然条件下,放置3分钟,就只剩下半数花粉能够萌发,放置5分钟,就基本上全部丧失萌发能力。柱头的生活力在去雄后可维持6天左右,在去雄后1~2天内授粉,结实率最高。