黄涛主编的《畜牧机械》从动物科学(畜牧)、畜牧兽医类高职专业的培养目标和职业岗位的需要出发，融“教、学、做”为一体，强化学生能力的培养，按生产过程的类别分类的方法安排教材内容。同时加强学生的实验实训内容，使学生学完本课程后能对畜牧机械设备有一个整体的全面认识，从而能够根据畜牧企业的实际情况进行合理选型、正确使用和科学管理好所用的畜牧机械设备。

前言
　　绪论
　　第一章 机械基础
　　第一节 常用零件和联结件
　　第二节 常用机构
　　第三节 机械传动装置
　　复习思考题
　　
　　第二章 动力机械与电器控制
　　第一节 电动机
　　第二节 常用电器设备
　　第三节 常用控制电路
　　第四节 内燃机
　　第五节 拖拉机
　　复习思考题
　　
　　第三章 饲料加工机械
　　第一节 输送设备
　　第二节 料仓
　　第三节 饲料清理设备
　　第四节 饲料粉碎机
　　第五节 配料计量设备
　　第六节 饲料混合机_
　　第七节 饲料制粒机械设备
　　第八节 挤压膨化与膨胀设备
　　第九节 成品包装设备
　　第十节 饲料加工机组
　　复习思考题
　　
　　第四章 畜禽饲养管理机械
　　第一节 孵化设备
　　第二节 育雏设备
　　第三节 饲养设施
　　第四节 畜禽喂饲机械设备
　　第五节 畜禽养殖场供水设备
　　第六节 清粪设备
　　第七节 畜禽舍环境控制设备
　　复习思考题
　　
　　第五章 畜产品采集加工设备
　　第一节 挤奶设备
　　第二节 鸡蛋收集及处理设备
　　第三节 绵羊剪毛设备
　　第四节 药浴设备和气雾免疫机
　　复习思考题
　　
　　第六章 草原作业与保护机械
　　第一节 牧草播种机
　　第二节 草地保护机械
　　第三节 牧草种子收获与加工机械
　　复习思考题
　　
　　第七章 牧草收获与加工机械
　　第一节 割草机
　　第二节 搂草机
　　第三节 牧草集垛机械
　　第四节 捡拾压捆机
　　第五节 饲草加工机械
　　第六节 青饲料收获机械
　　复习思考题
　　
　　实验实训
　　主要参考文献