《齐民要术·序》记载有一位鲁国贫士猗顿，曾向范蠡请教致富之术，范蠡说：“欲速富，畜五粽。”又说：“畜五粽，子息万计。”所谓“畜五粽”，就是饲养牛、马、猪、羊、驴，后来猗顿就以此致富。《史记·货殖列传》说猗顿以盐起家，但注引《孔丛》却说在猗顿请教陶朱公致富之术后，“乃适河西，大畜牛羊于猗氏之南，十年之间，其息不可计，赀拟王公，驰名天下。”

猗氏镇位于临猗县县城所在地，北靠峨眉岭，南濒涑水河，地形北高南低，全镇东西长约17公里，南北宽约5公里。下辖22个行政村，31个自然村，常住人口35425人（2017年），耕地面积8.83万亩，果林面积4.34万亩，其中苹果1.58万亩，梨树1.76万亩。
全镇现有各类民营企业45个，年产值达7亿元。以鸿玺电子商务平台、鑫东方建材城、荣华制衣、昌达建材、汇鑫商砼、羽佳制管等企业为代表，基本形成了纺织、建材、电子商务等三大支柱产业。
全镇累计建梨库6个，总投资5000万元。成立黄斗景村桂江酥梨专业合作社，发展梨树1800亩，其中酥梨1300亩，早熟梨300亩，红香酥200亩。在209国道以北，黄斗景村酥梨循环圈和观光台，供游客在每年4月的梨花节和9月份的采摘节上观光。