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炒稻芽 百科内容来自于： 百度百科

性状

本品呈扁长椭圆形，两端略尖，长7～9mm，直径约3mm 。外稃黄色，有
白色细茸毛，具5 脉。一端有2 枚对称的白色条形浆片，长2～3mm，于一个浆片内侧伸
出弯曲的须根1～3条，长0.5～1.2cm。质硬，断面白色，粉性。无臭，味淡。

检查

出芽率 取本品，照药材取样法，分取对角两份样品至约
10g ，检查出芽粒数与总粒数，计算出芽率(%)。
本品出芽率不得少于85%。

炮制

稻芽除去杂质。
炒稻芽 取净稻芽，照清炒法炒至深黄色。
焦稻芽 取净稻芽，照清炒法炒至焦黄色。

性味与归经

甘，温。归脾、胃经。

功能与主治

和中消食，健脾开胃。用于食积不消，腹胀口臭，脾胃虚弱，不
饥食少。炒稻芽偏于消食。用于不饥食少。焦稻芽善化积滞。用于积滞不消。

用法与用量

9～15g。

贮藏

置通风干燥处，防蛀。
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- 来自原声例句
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