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欧扎克 百科内容来自于： 百度百科

品牌介绍

欧扎克从品牌建立开始，洞察年轻消费者需求 [4]   ，开创“每日坚果”品类打开坚果品类市场，而后入局即食燕麦中的“酥脆麦片”细分赛道 [4]   ，用“酥脆”口感撬动新生代消费市场。 [4]   研发团队对产品进行改良和加工优化，先后创新研制出酸奶果粒酥脆麦片、水果坚果酥脆麦片、小仙桃酥脆麦片等多款麦片产品 [4]   ，燕麦片与坚果、水果的混搭 [4]   。

产品工艺

欧扎克产品采用“五星酥脆工艺”，打造即食麦片酥脆口感。 [4]   “五星酥脆工艺”涵盖工艺、生产设备、配比、温度、时长、用料五方面 [4]   ，主要体现为以下内容：
1.专业设备：欧扎克采用瑞士布勒设备 [7]   ，酥脆麦片的生产设备通过将载气及时排出 [4]   ，从而烘烤挥发物，使得食品中的油脂氧化变质物、氧残留量更少，让麦脆的酥脆性及酥脆的均匀性得到改善 [4]   。
2.智能控温：运用低温挤压成型烘焙工艺智能控温，在烘烤麦片的过程中将温度的波动均值控制在130°，保留谷物纤维和维生素不被破坏 [4]   。
3.精准控时：精准控制烘焙时间，将烘焙时长稳定在20分钟以内，多进程烘焙，前中后分为12分钟-9分钟-12分钟的烘焙时间阶段 [4]   。
4.谷物配比：欧扎克酥脆麦片的谷物用料并非单一的燕麦，五种谷物用料精准专业配比，多元化摄入谷物蛋白 [4]   。
5.均衡配料：欧扎克的用料实在，科学配比，包含多种水果坚果等 [4]   。

旗下产品

明星产品 [4]   ：酸奶果粒酥脆麦片、小仙桃酸奶酥脆麦片、水果坚果酥脆麦片 [4]   、芝士树莓坚果麦片、草莓果粒酥脆麦片等 [4]   。
创新产品：气泡麦片、轻盐系列 [4]   。
植物蛋白产品：燕麦植物奶 [4]   。

发展历史

2013年，“欧扎克OCAK”品牌开创“每日坚果”品类打开坚果类市场 [4]   ；
2014年，进军互联网行业，开拓新领域 [4]  
2014年起布局线上渠道，入驻天猫、京东、拼多多等主流电商平台 [9]   。
2015年-拓展赛道，谋定即食燕麦市场，迈向“欧扎克”品牌 里程碑新阶段，创“50%水果坚果混合多种谷物麦片 [4]   ；
2016年，开启全链条规模化生产，在天津市武清区建立工厂并成立欧扎克（北京）国际食品有限公司 [4-5]    。
2016年12月8日，成立欧扎克（天津）食品有限公司 [6]   ；
2017年，打造全产业链企业并建立自主研发生产基地，形成集研发、生产、推广为一体的即食燕麦制品企业 [4]   。
2018年开始拓线下营销渠道，和大润发、盒马鲜生等全国和地方性连锁商超合作 [9]   ，已覆盖超过1万家商超终端，并建立全国的经销商体系 [9]   。
2019年，欧扎克又与江南大学达成战略合作，成立了联合谷物实验室 [9]   。
2019年，深化企业自主研发能力，推出首款植物蛋白产品燕麦饮 [4]   。

研发背书

2019年10月，欧扎克-江南大学健康谷物食品联合实验室揭牌 [3]   。

品牌代言

2021年，欧扎克签约肖战作为代言人 [7]   。

品牌活动

2020年12月，欧扎克麦片独家冠名BiliBili声音演员竞技节目《我是特优声》 [8]   。

市场革新

欧扎克秉持创新与健康的饮食理念，研发团队 精益求精，不断对产品进行配方改良，研制出多款即食燕麦类产品 [4]   。

品牌理念

核心价值观：真诚、健康、阳光、创新、追求卓越 [4]  
经营理念：专注专业、目标集聚、品质第一、持续创新 [4]   。

品牌释义

“Ocak”一词源于土耳其语言 [4]   ，译为“一月”，有春天、希望之意。 [2]  

商标信息

申请/注册号
15128896
申请日期
2014年08月11日
国际分类
30
申请人名称（中文）
欧扎克(天津)食品有限公司
申请人名称（英文）

申请人地址（中文）
天津市武清区梅厂镇福源经济区福祥道6号
申请人地址（英文）

初审公告期号
1461
注册公告期号
1473
是否共有商标
否
初审公告日期
2015年06月27日
注册公告日期
2015年09月28日
商标类型
一般
专用权期限
2015年09月28日 至 2025年09月27日
商标形式

国际注册日期

后期指定日期

优先权日期

代理/办理机构
北京安达联信商标代理有限公司 [1]  
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- 来自原声例句
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