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柠檬牛肉
百科内容来自于:
制作原料
牛肉4两,青椒粒、洋葱粒各2汤匙,柠檬1只。腌料;生抽1.5茶匙,柠檬茸2/1茶匙,生粉1.5茶匙.调味:柠檬汁4/1杯,糖4/3汤匙,盐8/1茶匙,水2汤匙,生粉水适量.
制作过程
(一)牛肉切成薄片,放入腌料拌匀,泡油后滤干油份上碟.
(二)
柠檬皮
磨茸2/1茶匙,切丝约1汤匙.将柠檬肉榨汁约4/1杯,混合调味料待用
(三)用2/1汤匙油将洋葱爆香加入青椒粒,柠檬丝炒匀注入调味料,用少许生粉水打芡淋在牛肉上面即成.
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- 来自原声例句
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