主要有效成分为薯蓣皂甙(Dioscin)及其甙元薯蓣皂素(Diosgenin),还含止杈素(d-Abscisin Ⅱ)、3,4-二羟基苯乙胺、甘露聚糖(Mannan)、植酸(Phytic acid)、
山药根茎
多巴胺(dopamine)、山药碱(batatasine,0.025%)、槭素Ⅱ(abscisin Ⅱ)、胆甾醇(cholesterol)、麦角甾醇(ergosterol)、菜油甾醇(camps-terol)、β-谷甾醇、尿囊素(allantoin)、山药素Ⅰ(batatasin Ⅰ)等